Welke wijn past best bij een kaasschotel?

Als je wijn met kaas wilt combineren, is het belangrijk dat je streeft naar harmonie. Zoek naar specifieke overeenkomsten tussen de wijn en de kaassoorten die je wenst te serveren en selecteer vervolgens je wijn. Als je op zoek bent naar een wijn die bij een uitgebreide kaasschotel past, kan je jezelf de moeite besparen; ieder type kaas vraagt namelijk om zijn eigen soort wijn. Over het algemeen kan je wel stellen dat witte wijnen beter bij kaas passen dan de rode variant, en vragen pittige kazen eerder om een frisse dan een stevige wijn. Als je het aantal soorten op je kaasplankje beperkt, maak je het jezelf in ieder geval al een stuk gemakkelijker. Om teleurstellingen te vermijden, leg je de lat best niet te hoog. Geniet, experimenteer en ontdek wat je zelf graag lust. En… Vergeet zeker geen foto van je wijnen en kaasschotel te maken met je iPhone xs!

Kaas en wijn gaan goed samen
Experimenteer en geniet

(Visited 1 times, 1 visits today)